滋賀が誇る日本三大和牛『近江牛』を
贅沢に粗ミンチにカットし肉味噌に仕上げました。
煮汁を飛ばし炊き上げ、一晩じっくり寝かせ、
表面に固まった余分な脂の層を丁寧に取り除き
旨味が凝縮された他にはない
肉感のある濃厚な味わいになりました。
ごはんのお供に、酒の肴に
パンやうどん、中華麺にのせて
冷たいお豆腐、素麺、サラダ
シンプルに野菜炒めに・・・
『近江牛』を使った近江亭のお惣菜で
ふだんのおかずを手軽に特別なものに
名称 肉味噌そぼろ 冷凍
原材料 牛ミンチ（滋賀県産（近江牛））、赤味噌、砂糖、紹興酒、ごま油、生姜、大蒜（一部に大豆を含む）
内容量 100ｇ×5
賞味期限 ラベルに記載。（発送時に約1か月の賞味期限のあるものを発送します。）
保存方法 -18℃以下で保存してください。
